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開封后的食用油特別不耐存,因為容易被氧化,發生酸敗,而酸敗后的食用油,不僅味道和口感受影響,還會對我們的身體健康造成威脅,那么食用油怎么保存,才能減少它的氧化呢?下面煙臺食用油廠家為您介紹一下食用油的正確儲存方法:
1、買油的時候,如果家里人口不多,建議選擇小包裝的食用油,這樣就減少了油脂存放的時間。
2、可以用黑色的塑料袋將食用油套住,這樣就可以避光并減少和空氣的接觸。
3、如果擔心食用油發生氧化,可以到藥店花幾塊錢,購買一瓶維生素E,然后在油桶里放入一兩粒,可以延緩氧化的發生。
4、倒入油壺中的油,,盡量在一周內使用完。
5、如果把買回來的油倒在油壺中使用,油壺擺放的位置,,要盡量避免灶臺邊或者窗戶邊,發生氧化的地方。
6、新油和老油不要混在一起使用,因為如果老油發生了氧化酸敗,很容易會傳染給新油。
7、大桶開封的食用油,盡量在三個月內食用完。
8、食用油在家里存放的時候,盡量把油放在避光或者低溫的地方。
了解了這么多關于食用油的正確存儲方法,相信您家的食用油可以妥善的保存了,想要購買高品質的食用油,歡迎選購煙臺香孚植物油加工有限公司。
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