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現在基本上只要是經常做飯的家庭,都會習慣跑去超市買油。而油作為人們生活中的必需品,種類繁多,各種各樣的品牌油所打造的特色也是五花八門,而其中以調和油為突出。作為現在市場上為常見的食用油之一,它所打造的“營養更均衡”的賣點,也深受消費者們的喜愛。但是最近央視卻曝光了這樣一則新聞,那就是調和油其實存在很多的問題。
調和油,其實本意上就是為了讓大眾吃上營養搭配更均衡的油,而將多種油,按照其一定的科學比例搭配在一起,制作完成的。但是在我們的實際生活中,很多生產廠家其實為了減少自己的成本,在廣告的宣傳上都玩起了文字游戲,為什么這么說呢?就好比是橄欖調和油。市場上售賣的橄欖調和油,生產廠家幾乎都不一樣,但是這些橄欖調和油卻有共同的特點,那就是把“橄欖原香”等字樣的寫的大,這樣的話,就容易讓人忽略“調和油”幾個字,而讓消費者當成是純正的橄欖油買回家中。
現在市場上售賣的食用油中,很多配料表中沒有寫詳細的成分和含量。像是在橄欖調和油的配料表上,就沒有清楚地表達到底“橄欖油”成分是多少?;蛟S可能只有一滴,我們也不知道。其實現在生產的食用調和油,配料基本都差不多的,更令人驚詫的是,不管是哪個廠家、幾乎所有的調和油都打著一種好油的旗號,但是實際上所生產出來的油,可能僅僅只是普通植物油而已。
這種調和油看上去非常的高大上,但是實際上所存在的漏洞還是非常多的,人長期食用的話,可能也會對身體造成一定的傷害?,F在的調和油,我們也會發現它只有企業的標準,但是具體的國家標準卻是很少的。油作為人們日常飲食中為之關鍵的一個部分,我們還是要選擇健康的那種會比較的好。在品種的選擇上,或許可以多多選擇純植物油,其實就可以了。
其實現在國家類似這樣的食用油品牌還是非常的多的,但是并不是所有人都可以看出其中的貓膩。這就要求我們平時要多多觀察生活,只有這樣我們才能主動地去學習更多的科普知識。
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