食用花生油還沒開封就過期了能吃嗎？

　　花生油的保質期很長?；ㄉ图词共鸱?，也要注意保存環境。建議在保質期內食用。

　　我們通常購買的大多數花生油的保質期都是18個月，即使過了18個月，也不一定會變質，實際上，如果花生油變質了，我們可以通過氣味來分辨，花生油變質后，會散發出哈喇味，很刺鼻，這是花生油變質的明顯特征，花生油的保質期并不是固定的，由于儲存環境的溫度不同，花生油生產中使用的原料不同以及盛放花生油的容器不同，花生油的保質期也會有所不同。

　　如果你想讓家里的花生油的保質期長一些，建議買回來后直接倒入玻璃瓶中，這樣可以延長花生油的保質期，實際上，在花生油的外包裝上標識的保質期是理論上的保質期，即在特定的存儲條件下密閉保存的保質期，購買花生油后，只要把包裝打開了，花生油中的營養就會與空氣接觸，會發生一定的化學反應，也會對人體產生有害物質并縮短花生油的保質期。

　　盡管花生油沒開封保質期可以適當延長，但是也會存在一些限治，如果過期時間太長的話，就不建議食用了，為了我們的健康，我們應該將其丟棄，但是，千萬不要將已過期很長時間的花生油倒入下水道，這樣會堵塞下水道，建議將過期的花生油倒入土壤里，既可以避免污染，又能廢物利用！